元宵13种吃法最养生

元宵节：吃哪些圆圆的食物更养生更健康?

元宵节，寓意团圆，对于我们华人来说，这个节日是非常重要的。在这个特殊的时刻，我们总喜欢吃一些圆圆的食物，以象征团圆和完整。那么，在众多的食物中，哪些圆圆的食物更有养生和健康的功效呢？

首先，我们来说说橙子。橙子是一种非常圆圆的水果，它不仅解酒止呕，还可以防中风。在春节和元宵节这些佳节前后，很多人都会饮酒，温差也比较大。如果不注意保养，心脑血管疾病患者可能会有中风的危险。而橙子中富含的维生素C和纤维素，可以帮助我们解酒、止呕，并提高免疫力，预防中风的发生。

其次，我们要提到汤圆。作为元宵节上常见的食物，汤圆承载了我们华人对团圆和幸福的精神寄托，也是中华民族千百年来的传统食品。而且，汤圆中的糯米粉富含抗氧化剂和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。此外，汤圆还是一种低脂肪、低热量的食品，适合在元宵节时享用。

此外，桂花米酒汤圆粥也是元宵节上非常受欢迎的食物。据传桂花米酒汤圆粥可以祛湿、温中、养胃。而其中的桂花更是一种天然的香料，具有较好的药用价值，可以促进食欲，滋养心脾。此外，米酒中的乳酸菌有益于肠道健康，有助于消化和吸收。因此，桂花米酒汤圆粥不仅美味可口，还对我们的健康非常有益。

如何健康吃元宵？

在过年期间，我们常常会吃各种各样的元宵和汤圆。但是，如何健康吃元宵呢？

首先，我们要注意食用的量。虽然元宵和汤圆美味可口，但是它们的热量较高。过多食用容易导致肥胖和消化不良。所以，在享受美味的同时，要注意控制食用的量。

其次，我们可以选择一些低糖或无糖的元宵和汤圆。传统的元宵和汤圆中一般会添加糖，所以糖尿病患者要特别注意。而现在市面上也有一些低糖或无糖的元宵和汤圆供选择，可以满足大家的口味需求，又不会增加过多的糖分摄入。

最后，我们可以选择一些健康的配料。元宵和汤圆的搭配配料非常多样化，可以根据自己的口味喜好选择。但要注意选择一些健康的配料，如水果、坚果等，这样不仅可以增加口感，还能提供更多的营养。

桂花米酒汤圆粥的做法

用料：

• 红小豆100克
• 糯米粉100克
• 温水(65℃)80克
• 酒酿4勺
• 玉米淀粉15克
• 水(调玉米淀粉用)少许
• 红糖适量
• 干桂花少许

步骤1：前一天晚上把小元宵做好。

步骤2：取一个大碗，将糯米粉、温水搅拌均匀，揉成一个圆滑的团。

步骤3：将红小豆洗净放入锅中，加水煮熟。

步骤4：将酒酿加热，煮开后加入适量的红糖搅拌均匀。

步骤5：将煮好的红豆和糯米团放入碗中，加入已调匀的玉米淀粉水，搅拌均匀。

步骤6：将桂花撒在糯米团上，然后将酒酿倒入碗中，搅拌均匀即可。

这样，一碗香甜可口的桂花米酒汤圆粥就做好了。吃上一口，浓浓的桂花香气和酒酿的甜味会让你回味无穷。

酒酿元宵可以和银耳莲子粥在一起煮吗

当然可以！酒酿元宵和银耳莲子粥是一道非常美味营养的粥品。

酒酿元宵作为中国南方的特色小吃，通常在春节或元宵节食用。在传统的圆子中加上酒酿，就叫做酒酿圆子。它的甜味和糯米香气非常吸引人，而且酒酿中富含的乳酸菌对肠道健康有益。

而银耳莲子粥是一道传统的养生粥品，具有滋润、清热、润肺的功效。它的主要原料是银耳和莲子，两者都是非常营养的食材，富含维生素和矿物质。

将酒酿元宵和银耳莲子粥一起煮，可以使两者的香气和味道相互融合，产生更好的口感。而且，这种搭配还能够满足口味上的多样性，让人更加享受美食的乐趣。

抗疫情期间的食谱推荐

在抗疫情期间，正确的膳食搭配对于增强免疫力、促进身体健康非常重要。下面是我给大家推荐的一些食谱：

首先，我们可以选择一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、猕猴桃等。维生素C可以增强免疫力，预防感染。可以尝试制作一些果汁或水果沙拉，既美味又有营养。

其次，我们可以选择一些富含蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼类等。蛋白质是身体的重要组成部分，可以修复组织、促进生长。可以尝试一些低脂肪的烹饪方法，保持食物的营养价值。

最后，我们还可以选择一些富含纤维素的食物，如蔬菜、全谷类食物等。纤维素可以促进肠道蠕动，预防便秘。可以尝试一些清炒或蒸煮的做法，保持食材的原汁原味。

通过合理的膳食搭配，可以帮助我们保持良好的身体状态，在抗击疫