白寇和白扣怎么分辨 - 白蔻和白扣怎么分辨三奈

百扣和白蔻有何区别

The greatest talkers are always least doers.

谁知道调料里的白扣应该是白寇还是白蔻？

地方叫法不同而已。其实是一个东西。白扣，白蔻，白寇，豆蔻，白豆蔻。常用于卤水，红油，火锅料，自配香料粉里面。

白扣和白寇是不是同一个品种？

应该是的。 是同一种东西的两种不同的称呼。 一般店里面卖的这两个名字的也是同一种。

烹饪中，豆蔻和白扣的区别是什么？各适用什么菜品？

一、豆蔻和白蔻是同为姜科植物白豆蔻的干燥果实，是不同的叫法。豆蔻又名白豆蔻、多骨、壳蔻、白蔻、圆豆蔻、扣米等。 二、白豆蔻含有挥发油，其中有d-龙脑、d-樟脑、葎草烯及其环氧化物、1，8-桉叶素、a-及 r- 松油烯、a-及B-蒎烯、石竹烯、月...

白扣和白蔻是同一种的吗？

是的

烹饪中，豆蔻和白扣的区别，各适用什么菜品？

豆蔻别名：白豆蔻、圆豆蔻、原豆蔻、扣米、紫蔻、十开蔻、漏蔻、草蔻、大草蔻、偶子、草蔻仁、飞雷子、弯子。 性味：辛，温。 归经：归肺经、脾经、胃经。 功能：化湿消痞，行气温中，开胃消食。 主治：用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷...

白扣跟豆蔻是一样的东西吗？

是一种植物豆蔻为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实 白寇为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实。 豆蔻别名：白豆蔻、圆豆蔻、原豆蔻、扣米、紫蔻、十开蔻、漏蔻、草蔻、大草蔻、偶子、草蔻仁、飞雷子、弯子。 一样的，是一类，只是...

谁知道白寇和肉蔻的区别啊，是一样的东西吗，急用啊

白寇和肉蔻不是一样的东西。 一、外观不同 1、白寇：球形，直径0.8～1.2厘米；表面黄白色至淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹，顶端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，两端均具有浅棕色绒毛。果皮易纵向裂开，内分3室，每室含种子约10粒。种子呈不...

白蔻和白兰蔻有什么区别？

那么白扣和白兰蔻的话，肯定是区别的啊，因为这两个虽然是一字之差，那么肯定是里面完全是两个概念

草蔻，白蔻，肉蔻三者有什么区别？

冠“豆蔻”之名的调味料有3种。豆蔻与草豆蔻都属土产，分别是两种姜科植物的种子，惟有肉豆蔻是舶来品，原产东南亚，是常绿乔木的果仁。豆蔻，又名白豆蔻，气味苦香，味道辛凉微苦，烹调中可去异味、增辛香，常用于卤水以及火锅等；草豆蔻，也是一...

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